2019 Röttgen trocken
Röttgen, unsere wohl wärmste Lage. Gewachsen auf Terrassen aus grau- bis ockerfarbenem Tonschiefer, durchsetzt mit Quarzit.
1951 fand dieser Weinberg im Herzstück der Lage seinen Weg in unsere Familie. Über die nächsten 3 Jahre wurden die zum Großteil brachliegenden Terrassen mit eingefallenen Mauern vom Großvater in Handarbeit wieder urbar gemacht.
Dieser Wein stammt aus den ältesten Terrassen im Zentrum der Parzelle, rund um den Schriftzug "Winninger Röttgen". Dort sind die Reben zwischen 30 und 60 Jahre alt. Gärung bis in den Mai des Folgejahres, Vollhefelager bis Juli, anschließend 3 Monate Flaschenruhe.
Dichte, opulente Frucht von Orangenzeste und Maracuja, gepaart mit kräutrigen Noten von Thymian und Salbei. Typisch Röttgen.
Alc. 13,0 % vol.